Очень легко приготовить такой суп. Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

1. рыбные консервы (горбуша, сайра и т.д.) 2 баночки (по 250 г);
2. картофель 700 г.;
3. лук 200 г.;
4. морковь 200 г.;
5. лавровый лист 3-4 шт.;
6. корень петрушки или пастернака;
7. соль по вкусу;
8. перец по вкусу;

Блюдо из расчета на четырехлитровую кастрюлю.
Рецепт приготовления:
Почищенный картофель нарезать кубиками или брусочками.

Измельчить лук.

На средней терке натереть марковку.

Вилкой размять рыбу.

Вскипятить воду, положить в нее картофель, посолить и варить 5 минут.


После добавить мелко порезанный лук.

И морковь, варить 5-7 минут.
Лук и морковь можно добавлять обжаренными.

Добавить лавровый листик, коренья, перец.

Теперь очередь добавления рыбы.
В этот суп можно добавить плавленый сырок в конце приготовления.
Когда картофель будет готов попробуйте. При необходимости посолите.


Приятного аппетита!