Сейчас как раз сезон дынь, попробуйте очень яркий салатик.

Ингредиенты:

1. Авокадо 2;
2. Дыня;
3. Кедровые орешки 50 гр.;
4. Апельсин;
5. Мята;
6. Соль;
7. Черный перец молотый;
8. Оливковое масло.

Рецепт приготовления:

Обжарить кедровые орешки на сковороде.
Почистить дыню и нарезать ее дольками.


Помыть и нарезать авокадо.


Апельсин разрезать пополам. С одной половинки снять кожуру, срезать белый слой и нарезать ее тонкими полосочками и выжать сок.


В сок апельсина добавить оливковое масло, соль, перец и перемешать. Можно сюда добавить мяту.


Заправить салат соком и добавить апельсиновую цедру.


Приятного аппетита!