Огуречно-ананасовая сальса это легкая заправка для любого блюда из птицы или рыбы. Приготовить ее не сложно.

Понадобится:

• сок 1 лайма (2 ст.л)
• 1 ст.л. меда
• 1 ст.л. растительного масла
• 2-3 небольших огурца
• 1 маленький ананас (понадобится 1 стакан нарезанной мякоти)
• 2-3 пера зеленого лука
• 1 маленький перчик чили
• 2 ст.л. нарубленного базилика
• соль и перец по вкусу

В отдельной небольшой миске готовим соус. Для этого смешать мед, растительное масло и лаймовый сок. Пока оставим его.

Ананас нарезать на мелкие кусочки.


Огурец нарезать на такие же мелкие кусочки.


Затем мелко нарезать перец и зелень.


Все подготолвенные ингредиенты смешать в миске, полить приготовленным соусом.


Подавать охлажденным к рыбе или птице.
Приятного аппетита!