Легко и быстро приготовить песочное печенье.

Ингредиенты:

1. Мука 500 гр.;
2. Сливочное масло 400 г.;
3. Желтки 5 шт.;
4. Соль 1/2 ч.л.;
5. Сахар 200 г..

Рецепт приготовления:

Масло размягчить. В посуду просеять муку, добавить масло, сахар и соль. Все перемешать. Добавить 4 желтка и еще раз перемешать.Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30-60 минут.


После, подержать его в комнатной температуре минут двадцать и раскатать на листы толщиной 2-3 миллиметра. Можно вырезать формочками, можно стаканом, можно бутылкой. На Ваш выбор будут фигурки.


Разогреть духовку до 180 градусов. Постелить на противень пекарскую бумагу. Уложить на нее вырезанные фигурки.


Взбить оставшейся желток со столовой ложки воды и смазать печенье. Запечь до готовности.


Вот такая красота должна получиться. Можно сверху присыпать чем захочется.

Приятного аппетита!